Elena Dal Forno


La passione per la vita sana, che spazia dal pensiero positivo all'alimentazione corretta è ciò che mi motiva a "toccare" quante più persone possibili con il crudismo e i suoi principi che rispettano Madre Terra, il nostro corpo e la nostra mente in maniera educata e gentile.

"Sono stata un'onnivora poco pensante e senziente fino a novembre del 2011, poi, letteralmente, una serie di illuminazioni e intuizioni avvenute nel giro di pochissimi giorni mi hanno fatto diventare vegana e crudista senza nessuna fase di transizione. E' stata per me la scoperta finalmente della "via" da seguire. Mi sono autoguarita da una serie di disturbi che non mi andavano via da anni, come gastrite, ritenzione idrica, chili di troppo, fatica, difficoltà di digestione e molti altri. Ho riscoperto il mio corpo,l'amore per la vita, la condivisione di questa vita con i nostri amici animali ai quali non voglio più provocare sofferenze e ho scoperto una nuova spiritualità, una tranquillità e una gratitudine alla vita che mai avevo sentito prima. Il crudismo in tutto questo è stato fondamentale per dare chiarezza di idee e benessere interiore. La mia cucina è inoltre completamente senza glutine, quindi adatta a celiaci e diabetici. Quando s-cucino per qualcuno sento l'amore che passa dal cibo alle mie mani fino al piatto e vedere che questo amore è percepito mi rende felice." 
Ho aperto una società, www.adorawble.com la prima in Italia ad offrire cibo crudo e vivo come prodotto finito. 
FRASI CHE MI ISPIRANO
Fa che il cibo sia la tua medicina e la tua medicina il tuo cibo. (Ippocrate)
Come percepisci il mondo? Lo percepisco "sentendolo" (Shakespeare)

Elena

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